Over ons
Een proces van geduld, vakmanschap
en liefde voor het product.
Hier komt een stukje tekst over Chateau amsterdam
HET WIJNPROCES
Met aandacht. Van begin tot eind.
1. Oogst
We oogsten onde druiven met de hand
op het perfecte moment van nigheid.
2. Fermentatie
De druiven vergisten op natuurlijke wijce in roestvrijstalen tanks.
3. Rijping
Orge wijn nipt in ekenhouten vaten voor diepte en complexiteit.
4. Botteling
Met zorg gebotteld en gecontroleerd.
Kisar om te delen en te genieten.